PDC Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry BIO 0,75 l

A Cartizze-dombsor Valdobbiadene legexkluzívabb borvidéke, ahol a tengerből eredő agyagtalaj, a déli kitettség és az Alpokból érkező szellős mikroklíma évszázadok óta kivételes minőségű szőlőt terem. A PDC pince kizárólag ezen a területen gazdálkodik, és csak a száz évesnél idősebb tőkék termését dolgozza fel — kézi szürettel, bio módszerekkel.

Az Extra Dry változat 13 g/l maradékcukorral készül, ami kellemes, kerek teltséget kölcsönöz a bornak anélkül, hogy elveszne a ropogós frissesség. Az autokláv eljárással (Charmat/Martinotti) erjesztett bor 3 hónapig érlelődik az élesztőn, ami finom pezsgőre és jól fejlett aromákra vezet. Tökéletes önmagában aperitifként, de fingerfooddal, könnyű előételekkel és minden alkalomra kínálható.